Carta digital de alérgenos
Crea y actualiza tu carta en minutos desde un panel sencillo. Cada plato declara automáticamente los 14 alérgenos del Reglamento UE 1169/2011.
- 14 alérgenos reconocidos
- Actualizable en tiempo real
- Sin conocimientos técnicos
Plataforma para hostelería · Cumplimiento UE 1169/2011
Alergenos.online
La plataforma que digitaliza la gestión de alérgenos para bares y restaurantes. Crea tu carta, genera el QR, descarga el PDF, obtén tu certificado de cumplimiento y activa el plan de alérgenos de tu local en minutos.
Todo lo que necesitas en una sola plataforma
Una herramienta, cinco entregables
Alergenos.online resuelve de un golpe la documentación obligatoria, la comunicación al cliente y la gestión interna del local.
QR para mesas
Tus clientes consultan los alérgenos al instante desde el móvil.
Carta en PDF
Descargable e imprimible, lista para inspección o consulta en sala.
Certificado de cumplimiento
Documento oficial que acredita una gestión correcta de los alérgenos del local.
Plan de alérgenos
Protocolo interno listo para tu equipo de cocina y sala. Trazabilidad y buenas prácticas.
Actualizaciones ilimitadas y sincronizadas
Cambias un ingrediente y todo se actualiza a la vez: carta digital, QR, PDF y certificado.
Obligación legal desde 2014
Reglamento UE 1169/2011 aplicable a todos los establecimientos de hostelería.
Sanciones de hasta 600.000 €
El incumplimiento puede acarrear multas graves y muy graves a tu negocio.
Más confianza, más clientes
Transparencia en la mesa = experiencia segura y reservas que vuelven.
Así de simple
Cómo funciona en 3 pasos
01
Registra tus platos
Da de alta tu carta desde el panel de Alergenos.online.
02
Marca los alérgenos
Selecciona los 14 alérgenos por plato con un solo clic.
03
Descarga y publica
Obtén tu QR, PDF, certificado y plan listos para usar.
Pon en orden tus alérgenos hoy
Empieza a crear tu carta digital, tu QR y tu certificado en minutos.